こんにちは、ひまわりダイアリーです。
鶴岡市羽黒町にある「そば処つむぎ」に１年ぶりに再訪してきました。
なんと魚出汁と肉出汁のつゆが選べる珍しいお蕎麦屋さんなんです！
冷たい魚出汁つゆの揚げなすおろしそばが私たちのお気に入り。
そして！とにかく食べてみて欲しいのがスパイスカレー！！
かつお節が入っているのか他では味わえない独特の風味と辛さがあってやみつきになります。
しっかりスパイスが効いているので辛いのが苦手な方やお子様には向かないかも。
ミニサイズがあるのでそばと一緒に頼んでもペロリと食べれちゃいます。
店主さん、秋田でそば修行をして西馬音内そばとも縁深い方だそう。
大好きな西馬音内そばがここで登場するとは。嬉しいですね。
美味しいものがたくさんある山形県が大好きですし、秋田県とのつながりを感じ、地元秋田もさらに好きになりました。
縁がつむがれていくから「つむぎ」なんですね！
また行きます！！
【そば処つむぎ】
〒997-0166
山形県鶴岡市羽黒町三ツ橋前田163ー1
営業時間 １１：００～１４：３０（ラストオーダー１４：００）
はっこい肉そばとミニスパイスカレー。漬物も主役級の美味しさ。
ミニサイズでもしっかり量があります。おそばと相性抜群。
そばソフト。しっかり蕎麦の味を感じられてこちらもリピート必須。