本日10月23日は勤労感謝の日！
天気が良くて、秋田と山形の県境にある鳥海山が綺麗に見えました。(写真右側)
山頂には雪が積もっていますね〜
写真左側には高館山も入りました！まだ紅葉が綺麗なので、やっと秋を感じてしみじみしました。(笑)
改めて見ると、秋と冬が共存する写真になりました！
すぐそこに自然がある今の環境に感謝ですね〜
和む。大山で白鳥を見かけました。
鶴岡市大山の上池（かみいけ）・下池（しもいけ）には、毎年10月末頃になると白鳥が飛来します。
今年も無事飛来したようで、農作業をしていると毎日見かけます。
ということで、近所の田んぼにご飯を食べに来ている白鳥達を間近でパシャリ！
久しぶりに見たこの光景に、「冬が来るんだな」としみじみ感じました。
感動！美味しいテイクアウト弁当に出会う！
こちらの美味しそうなお弁当！その名も、
『鶏そぼろ弁当』です！
購入先は、鶴岡市泉町にある【ととこ】さん！（オクトーバーフェストで『庄内鴨のコンフィ』を提供していたお店です！）
買いに行った日は17日金曜日。いつもであれば赤かぶ収穫のアルバイトの日ですが、雨の為休みとなり終日予定が空いてしまいました…。
午前中に用事を済ませている時、近くにととこさんのお店があることを思い出し、開店時間の11時と同時に買いに行きました！（買う気満々。笑）
鶏そぼろ弁当は毎日数量限定で販売しています。鶏そぼろご飯以外に鶏の唐揚げ2個、煮物、漬物が入っていました。
このお弁当の大きな特徴が、鶏そぼろの下のご飯！
パッケージにある通り、鶏ガラスープで炊いたごはんがとっても美味しいのです！鶏そぼろととても合っていて、大満足のお昼ご飯となりました〜
楽しい！面白い野菜に出会う〜赤かぶ編〜
10月17日から『赤かぶ収穫』の農作業アルバイトを始めました！1ヶ月ほどで終了予定ですが、久しぶりの肉体労働で毎日体が悲鳴をあげています…笑
でも一緒に働く方々に恵まれ、笑いながら楽しく働いています！
作業としては、【収穫、葉・根っこの切り落とし、サイズの振り分け】を行っています。
肉体労働といっても収穫は最初の1時間弱で、残りの時間は収穫以外の作業をしています。
簡易的な椅子に座り、ひたすら切る作業とサイズ確認をしていくのですが、たまに面白い形の赤かぶに出会います。
それが冒頭の写真の赤かぶです！
一見大きいだけの赤かぶに見えますが、こいつが可愛い形をしていまして…笑
鶴岡で美味しい鴨料理、発見！
とあるイベントで美味しい鴨料理に出会いました…その料理は『庄内鴨のコンフィ』！
お店は鶴岡市内にある「三井農場直営庄内鴨とやきとり【ととこ】」さんです！
しっかり鴨肉に味がついており、臭みなどはまったくなく、とてもビールに合う！🍺と一緒に行った母が言っておりました。笑
表面はカリカリに焼かれており、中はとても柔らかく、お酒を飲まない私も感動！
付け合わせも最高でした…！
ポテトはカリカリ！赤かぶはスパイスが効いた浅漬け？のようで、パリパリ！
美味しい料理との出会いに感謝です😊
このような素敵な出会いがあったイベントとは…