月: 2023年12月

この時期、横浜の中華街では、上海ガニをメインの食材にして構成された上海ガニコースを提供してる店が数多くあります。
おそらく横浜だけでなく、神戸とか長崎あたりの中華街でもそのような傾向があるのではないでしょうか（この時期、神戸・長崎に行ったことないので不明ですが・・・）冬前のいわゆる晩秋の季節、中国では旬の上海ガニを食べる習慣が、昔からあるみたいです。

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